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发布时间:2020-06-15 02:37:58
秋季养肺。饮食问题是一直我们注意的问题,秋季饮食一定要宜养阴的,秋季时候我们的肺是值得补充的一点的。肺气直接会影响我们的寿命的。在饮食的时候一定要注意养肺。多吃一些滋润的食物的。例如:梨、芝麻、鳖肉、乌骨鸡、银耳、甘蔗、蜂蜜、龟肉、豆浆、饴糖等,这些食物都是起到养血的***.2秋季,我们的肺部往往是比较偏旺,那么我们一定要少一些辛辣刺激性的食物.如:蒜、韭菜、葱、姜、辣椒等.那么我们要多吃一些酸性的食物的,如:苹果、石榴、芒果、山楂、柚子、荸荠等。
1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,南昌调料配送,放入清水中浸泡1至2小时,调料批发配送,再用清水冲洗,以清除残留的药。
2、碱洗:用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,把碱水倒出来,接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。
3、用洗洁精洗:将洗洁精稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵。
4、用开水泡烫:对有些残留的药有效的清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅前可以先用开水烫一下。据试验,此法可清除90%的残留药。
5、用日光照消毒:利用阳光中多光谱效应照射蔬菜会使蔬菜中部分残留药被分解、***。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜,应该先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留药有一定的分解作用。所以购买蔬菜后,应在室温下放24小时左右,火锅调料配送,这样残留化学药平均消失率为5%。
6、用淘米水洗:用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分药。因我国目前大多用辛硫磷、果等有机磷要排舞杀虫,这些药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的药成分减少。
白菜汆丸子
原料
猪肉150克,白菜200克,鸡蛋1个,花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。
做法
1、将猪肉剁碎,弹簧加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调成馅;白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入凉水中过凉,捞出备用;
2、锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成3克重的丸子,放入锅内,待煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮末沫,加入白菜和余下的调料,粮油调料配送,再将丸子放入,稍煮一下即成。
美食特色
滑嫩,鲜美、淡雅。
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